S’imposant comme l’une des personnalités chouchoutes du public québécois depuis près de 40 ans, l’actrice et animatrice Marina Orsini propose un livre de cuisine qui regorge des bonnes saveurs d’ici et de l’Italie. À travers des récits personnels, une foule de photographies et de souvenirs, elle raconte des moments marquants de sa vie. Elle nous convie, ni plus ni moins, à sa table ! Une généreuse offrande dans laquelle elle présente en outre ses recettes favorites ainsi que celles de sa mère, sa tante, sa cousine et sa grand-mère de cœur – autant de femmes qui l’ont aidée à grandir et qui, de mille et une façons, ont contribué à nourrir la fillette qu’elle a été… et la grande gourmande qu’elle est devenue. « Toute petite, j’écoutais et j’observais souvent ma mère et ses sœurs parler, jouer aux cartes, et pleurer de rire. Les écouter parler de nous, leurs enfants; les écouter refaire le monde, refaire le parcours de leur vie et de leur enfance si difficile. Tout ça, assises autour de la table de cuisine.
La table, c’est un objet solide et rassurant. On y dépose chaque jour un peu beaucoup de nos vies sans trop s’en rendre compte. Nos succulents repas, nos projets, nos contrats, nos cadeaux à emballer, nos comptes à payer, nos enfants naissants et tout ce qui les concerne, et même… les papiers mouchoirs qui consolent nos cœurs en pleurs.
Tout comme moi, vous vous êtes certainement assis plusieurs fois au cours de votre vie, à la table de votre cuisine ou à celle d’un ami, pour rapiécer les blessures de votre être souffrant et en douleur. La tête entre les deux mains, les coudes incrustés dans le bois massif, à vous demander par où… recommencer. »
Informations légales : prix de location à la page 0,0900€. Cette information est donnée uniquement à titre indicatif conformément à la législation en vigueur.
Extrait
Marina Orsini
Projet dirigé par Véronique Alarie, éditrice Dïrectïon artïstïque : Nathaïe Caron Mïse en pages : Maryène Pante-Germaïn Révïsïon ïnguïstïque : Sabrïna Raymond Photographïes : Rosaïe-Anne Lavoïe Boduc (portraïts et pats),Marïna Orsïnï (feurs), coectïon personnee de Marïna Orsïnï(photos d’archïves) Iustratïons : Marïa Postïgo (égumes) et Marïna Orsïnï Styïsme : Syvïe Lacaïe Chefs : Marc Mauà et Denïs Droet Coïffure : Marc Desparoïs Mïse en beauté : Jacques-Lee Peetïer
Nous reconnaïssons ’aïde fïnancïère du gouvernement du Canada.
Nous tenons égaement à remercïer a SODEC pour son appuï fïnancïer. Gouvernement du Québec – Programme de crédït d’ïmpôt pour ’édïtïon de ïvres – Gestïon SODEC.
Catalogage avant publication de Bibliothèque et Archives nationales du Québec et Bibliothèque et Archives Canada Tïtre : Gourmande ! : mes recettes de famïe / Marïna Orsïnï. Noms : Orsïnï, Marïna, auteur. Descrïptïon : Mentïon de coectïon : Aïmentatïon et cuïsïne Identïfïants : Canadïana (ïvre ïmprïmé) 20220015805 |Canadïana (ïvre numérïque) 20220015813 | ISBN 9782764446577 |ISBN 9782764446607 (PDF) Vedettes-matïère : RVM : Cuïsïne. | RVMGF : Lïvres de cuïsïne. Cassïfïcatïon : LCC TX714.O67 2022 | CDD 641.5—dc23
Dépôt éga, Bïbïothèque et Archïves natïonaes du Québec, 2022 Dépôt éga, Bïbïothèque et Archïves du Canada, 2022
Tous droïts de traductïon, de reproductïon et d’adaptatïon réservés
Ce ivre es pour mon homas ’amour, mon is, qui devien de pus en pus, à son our, un gourmand e un gourme !
Pour oi e pour ous es enans de nore amie, ain de conser-ver e cérir es merveieux souvenirs de ribu, de miiers de repas auour de grandes abées au i du emps, e de cacune de ces or-midabes emmes peines de aen, de bienveiance e d’amour qui on marqué nos vies, VOS vies.
En souvenir de vous, maman e papa.
Gravés dans mon cœur pour ’éernié. Je vous pore en moi à caque insan de ma vie. Comme pour oi, maman, mes désirs coni-nuen d’êre pus grands que mes peurs. Merci d’avoir éé ma mère, ma pus grande source d’inspiraion e mon pus be exempe de bien-veiance e d’umanié.
Merci à oue ma amie ici, e aussi à cee de ’aure côé de ’Aanique, en Iaie, es Orsini ! De ce côé-ci, merci à mes anes-mères Rose, Sirey e Marguerie, ainsi qu’à mon once-rère Henri. Merci d’êre ’ancrage de ma vie au quoidien, mon por d’atace où je peux me déposer e cœur e qui me donne ’éan d’avancer à nouveau, caque jour.