Paléorient - Année 2005 - Volume 31 - Numéro 1 - Pages 74-78Birds, and notably aquatic species, were exploited by human communities in the Levant (numerous Anatidae) and the Arabian Gulf shores (cormorants), since the beginnings of the prehistoric times. These birds were widely hunted for their flesh and sometimes their bones (used for industry and ornaments) and their feathers (used for ornamentation). Les oiseaux, et notamment les espèces dites « aquatiques », ont été exploités par les communautés humaines des pays du Levant (nombreuses espèces d'Anatidés) et des rivages du golfe Arabo-Persique (cormorans), depuis le début de la Préhistoire. Ces oiseaux étaient largement chassés pour leur chair, parfois pour leurs os (industrie et parure) et leurs plumes (ornementation). 5 pages Source : Persée ; Ministère de la jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche, Direction de l’enseignement supérieur, Sous-direction des bibliothèques et de la documentation.